Avocado-Vollkornbrot mit Sprossen
Vollkornbrot liefert Ballaststoffe, die zu einer normalen Verdauung beitragen. Avocado enthält ungesättigte Fettsäuren und sorgt für eine angenehme Cremigkeit. Sprossen ergänzen das Gericht mit frischer Textur und natürlichen Pflanzenstoffen. Dieses Frühstück eignet sich ideal für alle, die morgens lieber herzhaft essen.
Kalorien: ca. 380 kcal pro Portion
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: ca. 5 Minuten
Zutaten: (1 Portion)
-
1–2 Scheiben Vollkornbrot
-
½ Avocado
-
1 Handvoll Sprossen
-
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
-
Avocado zerdrücken.
-
Auf das Brot streichen.
-
Mit Sprossen belegen und würzen.
Hinweis:
Ein Spritzer Zitronensaft verleiht Frische und reduziert das Nachdunkeln der Avocado.
